阿爾卑斯山的一串心

他是蓼科( Polygonaceae ) 酸模屬( Rumex )的心形種子嗎?

 

是我心中的疑惑，我不管他是不是酸模，我當他是阿爾卑斯山給旅人心靈溫暖的一串心。

圖片Rumex alpestris摘自維基百科

這片心的模樣很像圖畫中的主角，我無法確認，那是當時我只注意到一串串心，只注意到籃天白雲下搖曳的美姿，跟他一起迎著吹來的風，仰望著天用力吸著清新的空氣，沒有俯下頭看看莖葉。

一串串心在Bernina 高山鐵路旁山坡，引著我望向遠處得帕路冰河，引著我望向阿爾卑 葛魯姆( Alp Grum)車站，結束健行我將進站又開啟另一段旅程。

網路摘錄：Sorrel﹝酸模﹞

酸模是來自於北亞和歐洲。它們是耐寒的多年生植物，可以生長在野外或是耕種於大部份的溫帶地區中。

酸模和大黃有關聯，皆可提供辣和酸於調味料中。當然“sorrel”一詞起源於古老的法語surel，代表酸味的意思。

在羅馬和埃及得知它有助消化的特性。酸模相當流行於歐洲自古老時期，且具有高價值於現代，在歐洲和英國的傳統烹飪中，它也是一個重要的原料。

在早期中世紀，草本植物學家發現酸模有助於預防壞血病。酸模被移居美國的清教徒帶入北美洲，種植於新英格蘭花園，很快地散布於北部到加拿大。

讀網路書評 -誰還吃酸模? by 劉紹鈴
其中提到: [在文學作品中酸模草出現的頻率很高，大多與災難，戰爭的記憶有關。]

我感受到的只有美麗，因為沒有戰爭，不需顛沛流離荒野中，但心想為何是酸模帶著人們苦難的記憶，是他酸的滋味嗎？